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[店家資訊]

店名:陸品川浙名菜小館

地址:台北市大安區樂利路84號 ( 近捷運六張犁站 )

電話:(02)2732-4968

營業時間週一~週日 09:30am~13:30pm;17:00am~21:00pm

 

 

最近姊妹聚會都是找桌菜,隨著天氣漸漸變涼一點點,

想吃店重口味的,於是就選擇網路很多人推薦的【陸品川浙名菜小館】

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一進到店家  其實座位不多

算一算只有八張桌,

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我們是預約平日晚上6點30分的,

去的時候只有隔壁一桌和我們這桌,

誰知道一到七點,就八張桌子都坐滿了,

加上店家沒有限制吃飯時間,

所以如果有要來店內用餐強烈建議一定要訂位

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看看櫃檯後方滿滿的酒

看得我們心癢癢

還在討論   不知道這邊可不可以寄酒

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第一次看到店家菜單如此簡單,只有兩頁 ( 很開心如此快速就拍完 )

不過很多都是手工或是刀工菜

而且大多價格都在200元上下,

我們這次用餐有七個人,所以我們點的是中份的

開胃冷盤先來【金桔蕃茄 NT.140】

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酸酸甜甜的,每個小蕃茄都已經用心去皮,果肉都將金桔的味道帶入,

也很適合做為飯後的甜點,

 

冷盤菜【老皮嫩肉 NT.180】

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每家的老皮嫩肉都不一樣,

我有吃過用豆腐皮捲起來去製作的,

這家店選用雞蛋豆腐,

將其雞蛋豆腐外圍用的香脆,帶點勾芡的醬汁裹著醬油的甜香

配上蔥花及少許的辣椒提味,

我只想說,老闆再給我一碗飯

 

主廚推薦【東坡肉 NT.280】

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服務生還很貼心表示東破肉一般都是六份

你們七個人我幫你們切八等分,還多給我們兩個刈包

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這家店的東坡肉是沒有酸菜的

這家店的東坡肉沒有這麼多肥肉,

雖然肥肉不多,但入口即化,不油不柴,

比起東坡肉的表現,刈包就顯得比較一般般

 

【豆乾肉絲(中) NT.210】

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豆乾切細絲去煸炒,炒出帶有焦香來    配著肉絲,

我覺得最厲害的是,明明都是瘦肉,怎麼都不柴不澀

大火煸炒功力真的很厲害,

看看現場每一桌都有點

 

主廚推薦【茄腸褒 NT.200】

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這道好下飯,茄子和大腸的大小切得很一至

這樣入口完全沒有違和感

三杯方式去調理

軟爛的茄子配著軟爛卻還帶有一點嚼勁大腸

 

主廚推薦【剁椒牛肉 NT.200】

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這是我們今天唯一有點比較辣的菜色

一上桌紅通通的辣椒讓我口水直流

牛肉過油後快火大炒立馬上桌

嫩嫩滑溜的口感,肉片很大塊,吃起來口感很足,

他的辣是後勁型的,吃進去的當下覺得沒什麼感覺,幾秒後後韻就來了

不過對於可以吃很辣的我覺得還好

但同行的友人不太能吃辣,吃了一口就覺得超辣無法再入口

所以就看每個人的吃辣程度了

 

【蛤蜊絲瓜(中) NT.180】

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絲瓜切得很薄片,加上少許薑絲,蛤蜊也比較少

這道菜我就覺得表現還好,只能說普普平平

 

【半天筍雞湯  NT.400】

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裡面的半天筍(就是檳榔心) 口感脆脆的極好,

配上雞湯超鮮甜,一上桌我們很快就喝完

立刻詢問店家是否可以加湯

店家立刻幫我們加滿

 

【手扒香酥雞  NT.750】

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燈燈燈...   今天的主角出現了...

一整隻雞外皮感覺是有烤和炸過的感覺

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戴上店家附上的手套

立馬將雞骨肉分離

裡面還很燙...一剝開  立刻冒出熱煙來

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店家有附上三種醬料配

我個人是最喜歡胡椒鹽

我覺得酥脆的東西 (像是蚵仔酥)都和胡椒鹽是好朋友

同行的友人比較愛梅子醬  甜甜的配上酥酥的皮  卡滋卡滋 

又立刻秒殺

 

 

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菜只要一上桌

大家就等不及立刻動筷子 (因為熱熱吃最好吃)

所以只能拍到這張

 

等不及的大家快點預約訂位唷!!!

 

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    Gumei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()